【一锅随意煮】虾仁什锦脆面烧的做法
发布时间:2022-10-09 16:56:13
简介 简单用一只炒菜锅,把小朋友最爱偷吃的王子面变身成营养美味的料理吧^_^表面煎到焦香,里头面身软Q~~吃的时候刷上调好的[沾酱]再洒上大把葱花~~超美味:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料王子面2包 高丽菜5~6大片 培根3片 草虾仁6只 蒜末1茶匙 葱花适量 盐1/4茶匙 白胡椒适量 香油1茶匙 米酒1茶匙 酱油膏1大匙 白醋1/2茶匙 辣椒酱适量 孜然粉1/2茶匙 黑胡椒适量做法1
将材料备好。虾仁去肠泥后用醃料抓麻,高丽菜切细丝、培根切小丁备用。
2少许油热锅后,先将蒜末爆香,再依序下培根末和高丽菜丝,翻炒到高丽菜丝略软。
3加入约1/2杯的量米杯的水后,放入王子面并将调味料加入,盖起锅盖闷煮约1分钟。
4面身开始松散变软时,打入两颗蛋,上头排上醃好的虾仁。等蛋汁凝固的差不多时,用一个陶瓷平底盘帮忙翻面,虾仁面朝下转中大火煎约1分钟,就可以倒扣盛盘噜。
5表面焦香,里头面身软Q~~吃的时候刷上调好的沾酱再洒上大把葱花~~超美味:)