简介 美魔女xJolyn今天的料理使用「 康宝鲜味炒手 」鲣鱼风味，即可一步到位做出隐藏版的【鲑鱼美生菜炒饭】 １００％萃取至日本上选的干燻鲣鱼，料理时只需加入一匙鲜味炒手，就可以取代传统的塩＆味精，创造出这道料理的鲜甜滋味！ 您家的「 炒饭」还在添加一堆调味料吗？，只要新鲜食材搭配上一匙「 康宝鲜味炒手 」一样可以鲜甜又具有海洋风味唷～ 材料鲑鱼100g 白饭1中碗公 洋葱台湾品种半颗 美生菜3大片 葱2大根 蛋黄1粒 康宝鲜味炒手鲣鱼风味1平匙 黑胡椒粒适量 奶油小块做法1

　　 今天调味的灵魂人物：康宝鲜味炒手鲣鱼风味，由于可快速溶解于食材中，所以即使炒饭也能轻松均匀入味。

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　　 准备鲑鱼、鸡蛋、美生菜、洋葱

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　　 准备一个中碗公的白饭，再倒入调理碗中备用

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　　 将鲑鱼沾太白粉下锅煎熟后,用叉子处理成适当大小，将生菜切大丁状，葱成葱花，洋葱成小丁状

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　　 将蛋黄倒入白饭拌匀后备用

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　　 用些许奶油加上刚煎的鲑鱼油一并热锅

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　　 倒入洋葱丁拌炒至6分熟（毋需软，保留鲜甜脆脆口感）

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　　 倒入刚混好的蛋黄液饭

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　　 拌炒至粒粒分明且有饭香后

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　　 加入鲑鱼拌炒30秒

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　　 立即加入生菜、葱花拌炒5秒

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　　 随即加入「 康宝鲜味炒手 」（鲣鱼风味）一个平匙拌匀后，盖锅闷30秒

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　　 开锅后撒上黑胡椒粒拌匀即可盛盘

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　　 特别装盛在鱼的盘中，更符合鲑鱼炒饭的主题，不管是小朋友／大人都会喜欢唷～

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　　 近看食材简单，配色漂亮，一点都不输外面餐厅／食堂的鲑鱼炒饭唷～

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　　 近拍一张，那鲜甜的洋葱丁、新鲜不会软烂的生菜、鲜嫩鲑鱼片、沾满蛋黄液的饭，再加上了鲣鱼风味的鲜味炒手后，吃起来更是带出食材的自然滋味，真是鲜甜又有海洋风味！

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　　 步骤17