猪肉、盐、料酒、生粉、蒜末、番茄、葱

　　1、猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切片

　　2、热锅热油，下肉片翻炒，八成熟盛起。

　　3、下番茄翻炒，出汁后下入肉片炒熟即可，撒葱花。