通菜（空心菜），腐乳，糖，盐，红椒丝

　　1、腐乳两块（用前打碎）。

　　2、锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。

　　3、下通菜快炒。

　　4、快熟时加入打碎的腐乳汁（就是照片左上角那粘粘的一坨）、少许糖翻炒即可出锅（依各人口味还可再加盐，但被忘了腐乳本身就是咸的）。