高筋面粉400g，炼奶80g，水168g，酵母5g，细砂糖35g，盐5g，奶粉15g，鸡蛋40g，黄油26g

　　1.先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序，待5分钟左右再加入黄油

　　2.此时面团要是太稀就添加面粉，太干就添加清水

　　3.发至面团大约两倍大，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，面团不回缩不塌陷即可

　　4.发酵好的面团排气，用手重新揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

　　5.将面团分成适合大小的小面团，摆好小动物造型，可以摆在烤面包的纸模具上也可以用锡纸；小狮子：中间一个圆面团，四周8个小面团；小乌龟：中间一个长圆形面团，四个小面团脚，一个小尾巴，一个头

　　6.然后进行二次发酵，待发至1到2倍大时，在面团表面刷上全蛋液

　　7.放入预热好的烤箱中层，180度，烤10-15分钟左右

　　8.出炉晾凉后，用巧克力在面包表面画上小狮子的五官表情和小乌龟眼睛，即可