简介 有别于市售大尺寸的罗宋面包，面团不需要事先卷成螺丝状，做成每个约60g小份量，女孩子吃一个刚刚好，男生可能就要2个以上，颇适合小朋友食用喔，吃不完用密封袋包起封好，放入冷冻库，吃的时候再解冻烤一下，口感就更刚出炉一样好吃。 材料材料(6个64g面包) 高筋面粉160g 低筋面粉40g 三温糖(砂糖)20g 盐2g 即溶酵母3g 牛奶140g 植物性奶油25g 砂糖、植物性奶油适量做法1

　　 习惯使用面包机来打面团，自己放材料顺序大都是牛奶(水)、糖、盐、面粉、酵母、奶油，记得盐和酵母千万别放一起就好(手揉也是)。

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　　 搅拌程序结束后，继续放置发酵(夏季约30~40分钟即可)至2倍大，手沾面粉搓下洞口不会回缩就完成一次发酵。

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　　 洒些高筋面粉在揉面板，将面团平均分成6份(一个约64g)。

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　　 用手掌搓揉成圆形。

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　　 把圆形面团稍加压扁再对折捏起收口，就变成长方形面团。

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　　 烤盘铺上烘焙布(或烘焙纸)，面团等距摆在烤盘上。

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　　 放进烤箱关上门约20分钟，取出膨胀为二次发酵完成。

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　　 使用新买的wenger割面包刀从中割开，因为刀锋呈现锯齿状，割面很完整还不错用唷。

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　　 缝隙中填入奶油，再洒满砂糖，放入已预热烤箱(180℃)，以180℃烘烤20分钟，完毕后取出就可食用了。

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　　 切片抹果酱也很好吃。