简介 家里的小朋友不爱吃饭爱吃面食类？！那就自己制作好吃营养的面包吧！宝宝的面包是使用中筋面粉制作，质地较柔软，小朋友比较好咀嚼唷 ? 材料内里面包材料如下: 中筋面粉400g 低筋面粉200g 全麦面粉100g 奶粉＋水泡好300g 干果类(葡萄干)1碗 干果类(蕃茄干)1碗 干果类(蔓越莓)1碗 糖50g 奶油20g 天然酵母1茶匙外皮材料如下: 中筋面粉400g 水200g 天然酵母1/2茶匙 糖1茶匙做法1

　　酵母加温水泡5分钟备用

2

　　内里面包除了奶油通通过筛混在一起揉成光滑面团(约5分钟)再加入奶油继续揉成不黏手光滑的面团(约10分钟)上面盖湿布发酵至2倍大

3

　　外皮材料也通通过筛混在一起揉成不黏手光滑面团(约10分钟)上面盖湿布发酵至2倍大

4

　　发酵完成后，内里面团分成８份，揉成长椭圆形

5

　　外皮面团也分成８份，揉成长椭圆形后用杆面棍杆平，把内里的椭圆面团放上去，用外皮面团包起来

6

　　包起来有绉褶的痕迹朝下放，放上烤盘盖湿布再发酵３０分钟，发酵完成后表面切三刀，喷一点水在表面

7

　　烤箱１７０度，预热１０分钟后把面团放进去烤１５分钟就完成囉 ?