南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量

　　1.南瓜去皮切丁

　　2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用

　　3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

　　4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时

　　5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份

　　6.取一份面团搓圆压扁

　　7.加入一份馅包起

　　8.揉成圆球状

　　9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线

　　10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了

　　11.把小南瓜们放入蒸锅

　　12.大火上汽后转中火蒸7分钟

　　13.关火后停3分钟再打开即可