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豆花的做法

发布时间:2019-03-09 16:20:48

  豆花的做法

简介 听同事讲小时候经常吃豆花的故事。感觉很有吸引力,自己又没吃过。所以午餐时间都跟着同事去外面买杯豆花喝,味道挺好的,就是糖老是放得特多。周边又找不着这样的店,现在好了,自己学会做了。。。 材料

  黄豆8两,水(饭碗)15碗,豆花粉1包,直饮水2碗,蜂蜜1杯

豆花的做法

  泡黄豆;将黄豆泡在水中8小时后洗净,捞出,倒入料理机中加少量水搅拌成豆浆

  将豆花粉溶化在2碗直饮水中,搅拌均匀,不可沉淀

  将豆浆煮开,等约5分钟,将豆浆上层的泡沫取除,不可搅拌,马上冲入豆花粉溶液中,并立即将容器盖好

  食用时再加入糖水食用

小诀窍

  黄豆能够降低低密度脂蛋白,能预防动脉硬化。为主要蛋白质来源的饮食,有可能具有预防乳癌的效果。

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