简介 蜂蜜柠檬简单又惹人爱！ 但您做对了吗？ Mia蒐集资料整理后， 利用简单的物理原理缩短蜜渍时间来改善柠檬皮苦味的溶出， (水结成冰体积增加撑破柠檬果粒，在解冻后柠檬汁就会流出。) 快速醃渍到味又无损营养， 分享给大家试试看！(????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料新鲜柠檬两颗 蜂蜜适量做法1

　　 柠檬刷洗净外皮后放入冷冻室超过两小时以上。再取出切成薄片(愈薄愈好)。(补充:头尾没有果肉的部份舍弃，以减少苦味。可用作冰箱除臭或清洗锅具。)

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　　 装进干净容器内，填入蜂蜜至盖满柠檬片。存放冰箱冷藏隔天即可入味。(取用前以干净汤匙将柠檬蜂蜜液上下搅拌均匀再取)

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　　 取适量柠檬片和蜂蜜柠檬液加入冷开水泡开后，再加进冰块(视喜好)，就是一杯营养、消暑兼备的冻饮。