简介 芒果因果肉细腻，甜味中带点微酸，口味相当讨喜，不过在利用芒果做甜点时，因为味道容易被其他食材盖过，所以这次特别搭配带有Q弹口感的黑木耳健康冻与坊间正夯的奇亚籽，一同制成「奇亚籽芒果黑木耳冻饮」，除借此保留芒果独有的香气与口感之外，同时还能直接摄取黑木耳与奇亚籽本身含有的各种营养素，亮丽的成品色泽，不论自享、待客都适宜！ 材料黑木耳健康冻一颗 芒果1/4颗 奇亚籽15克 水100ml做法1

　　 事先准备黑木耳健康冻、芒果与奇亚籽等料理食材。

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　　 奇亚籽先放入开水中，搅拌一会，浸泡30分钟后备用。

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　　 将黑木耳健康冻分切成小丁状，放入至玻璃杯中。

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　　 将芒果也分切成小丁状后，摆放在黑木耳健康冻的上层。

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　　 最后将浸泡后的奇亚籽，连同水一同倒满至杯口处即可。

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　　 亮丽的成品色泽，不论是自己独享或聚会待客，都适宜！