银耳，苹果，红枣，红糖或冰糖

　　1.银耳提前4小时泡发，洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右

　　2.苹果洗净切小块

　　3.锅内放清水，放入银耳和红枣，大火开后转小火煲一小时

　　4.放入苹果块再煲20分钟左右，后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可