240g 无盐奶油（室温）

　　60g 糖粉

　　1/2 盐

　　1大勺 朗姆酒

　　315g普通面粉

　　60g semisweet巧克力

　　2大勺 无盐奶油（室温）

　　1.240g无盐奶油加糖粉加盐打发。加入rum搅拌，筛入面粉，后继续搅拌均匀。放在一个大碗里盖上保鲜膜放回冰箱里冷藏1小时。

　　2.预热烤箱350F/180C

　　3.取出面团，搓成2.5cm小球，一共做48个小球，要搓的圆一些，如果沾的话可以用少许干面粉在手上。

　　4.放在烤盘里，送入烤箱烤10-12 分钟。

　　5.这时经过烤制的小球型已经成了半球的样子。烤好取出后放在架子上待完全凉透。

　　6.巧克力加2大勺无盐奶油，隔水融化完全搅拌均匀。用黄油小刀抹在一个半球上，再粘上另外一个半球，如此就做了一个。这样的量一共可以做24个Chocolate kisses。