主料：牛肉1块、黄瓜

　　配料：菜油、辣椒花椒油、少许花椒粉和辣椒粉、鱼露、生抽、糖

　　1、热锅放油和花椒辣椒油，再放花椒粉。

　　2、倒入牛肉丝煸香。

　　3、加鱼露、辣椒粉、生抽、少许糖，继续翻煸。也可撒些芝麻。

　　4、煸至牛肉丝水干、入味变深色即可。