材料： （做6-8只)

　　4 张冷冻抛饼 （我用了Kawan牌子）

　　馅料：

　　2 只土豆 （大约300克）

　　一只中型洋葱（切碎）

　　1/3杯豌豆（Sweet Pea)也可用胡萝卜丁代替

　　2 tbsp 马来咖喱粉 （或任何肉类咖喱粉）

　　1 tbsp 酱油

　　1/2 tsp 盐

　　1/2 tsp 糖

　　 其他：

　　1只蛋黄

　　先把土豆煮熟，剥皮切丁，洋葱切碎，热锅，加入大约3-4 tbsp的油炒香洋葱，等洋葱变软之后，加入咖喱粉，稍微炒炒，加入土豆丁，翻炒，这里用铲子把土豆稍微压压。然后加入酱油，盐和糖调味。

　　最后加入豌豆翻匀就可以了。冷却备用。

　　我用的冷冻抛饼。。

　　把抛饼稍微解冻，切成半圆形。然后把适量的馅料摆在饼上，折起，边角粘合，用叉子压压粘合处。

　　预热烤箱至400度。

　　用一把小刀在馅饼上轻轻压出三条直线做造型，然后把蛋黄打散，刷在馅饼表面。

　　入烤箱烤20分钟或至金黄色。