简介 做了很多的葱油饼跟葱抓饼,要吃的时候随时都可从冰冻里拿出来做些不同的口味,今天用葱油饼做这道沙茶牛肉卷饼,真的味道不错,葱油饼的做法请各位参考我的葱油饼做法。 材料葱油饼2片 牛肉片300g 小黄瓜1条 葱花5大匙 蒜末1大匙 味啉1大匙 酱油1大匙 胡椒粉1小匙 沙茶酱1大匙 太白粉1小匙做法1

　　 将牛肉加上醃料,醃10分钟左右。

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　　 将葱花,蒜末好,小黄对半切断,再一切四,切成四段。

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　　 锅中放一大匙的油,倒入牛肉,炒至变色即先捞起。

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　　 再放1/2大匙的油,爆香蒜末跟葱白部份。

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　　 倒入牛肉拌炒,再倒入葱青的部份,葱青变色即可盛起备用。

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　　 葱油饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

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　　 将牛肉跟小黄瓜放至葱油并上,卷起即可。

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　　 这是因为要照相才要切,如果自己吃就不用切了,因为葱油饼煎的很酥脆不好切,如果要切刀子磨利,用锯的方式,就比较不会切散了。