主料：菠菜，芥兰，豆酥，豆干，松仁，芝麻，青，红椒，

　　调料：盐，白糖，胡椒粉，白米醋，糟油

　　1.菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水；

　　2.豆干切粒用油煸炒透；

　　3.豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中；

　　4.将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。

　　天天提示：此菜所用的模具也可用纸杯代替。