长方形培根6片

　　大鸡腿1只

　　胡萝卜、菠菜芯适量

　　香菇2个

　　椒盐、黄油少许

　　1、鸡腿去骨、去皮，焯去血水，取肉切丝备用。

　　2、胡萝卜、香菇洗净切丝，菠菜芯洗净，所有蔬菜焯过水后沥干备用。

　　3、准备几根牙签头，把鸡肉丝和蔬菜丝分别卷入培根片中，用牙签头固定。

　　4、平底锅底抹少许黄油，把卷好的培根几面煎香，撒少许椒盐粉出锅。

　　5、用筷子轻压取出牙签头，装盘。