酱油100cc，酒150cc，砂糖30公克，麦芽30公克

　　1、酒烧除酒精后与其他材料放入锅中，小火煮至稠状即可。

　　2、备註：为照烧酱的一种。在酱汁中放入适量的柠檬片或橙片等，在涂烤时可增添清爽的口感。