简介 沙嗲酱是利用花生酱和酱油产生甜咸口味，有的会加入牛奶或椰奶增添奶味，这一道算是利用咖哩、沙茶酱的速成品，比较简单好入门，虽然没有那么正统，但也带点南洋风味，滋味也很不错。 材料咖哩粉1/2大匙 花生粉1大匙 沙茶酱1大匙 茴香粉1/2小匙 糖1/2大匙 酱油1/2大匙做法1

　　 将所有材料混和搅拌均匀即可完成沙嗲酱

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　　 接下来就拿喜欢的食材去烤，再加上酱料即可~

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　　 也可以将酱料和肉先均匀混和抓过，醃过再烤也好吃唷