简介 素食餐提供完美健康的生活形态，在各大的都市也越来越多人开始倾向素食料理。简单的素食餐可达到环保，甚至可保持完美又精致的身型～何乐而不为呢？今天所分享的食谱是色泽带金黄，口感酥脆，形状小小的的素食爆米花鸡肉块?这是一道令人垂涎三尺的素食料理，希望你会喜欢 ～ 材料鹰嘴豆1罐 玉粟粉3汤匙 酱油2汤匙 蜂蜜2汤匙 胡椒粉（调味）适量 芝麻油（热锅用）适量做法1

　　 用叉子把鹰嘴豆压至烂。

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　　 加入酱油，胡椒粉，蜂蜜然后混合均匀。

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　　 接着，加入玉粟粉再拌匀即可。

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　　 将芝麻油倒入平底锅里预热后，把鹰嘴豆混合泥形成小小容易入口的球状再煎至金黄色。之后，利用厨房纸巾吸取多余的油分就可以准备上桌咯～

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　　 淋上番茄酱更美味～ 完成！

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