马铃薯洗净切成中等大小的块

　　放入高火煮滚的水中煮15分钟至全熟

　　准备沙拉酱

　　放入鸡肉煎至外表呈棕色

　　之后加水加盖

　　直到鸡肉全熟，起锅切片

　　在一个大碗中将菠菜叶，牛油果和马铃薯混合

　　将鸡肉放在沙拉的顶部

　　撒上橄榄核杏仁碎，淋上酱汁

　　即成

　　牛油果鸡肉沙拉