简介 莴苣很多人拿来夹三明治，或当青菜吃，但放入炒饭也是非常好搭配的，想不到吧！而且做法非常简单，快速又方便。 材料莴笋23片 里鸡肉4条 鸡蛋1颗 白饭1碗 盐巴1/4小匙 酱油1小匙 白胡椒粉适量 酱油1匙做法1

　　里鸡肉切成一口大小,放入醃料醃一下

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　　莴苣洗净后,撕成一口大小

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　　鸡蛋打散,放入热锅中快速炒半熟

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　　稍微凝固即可放入刚刚打蛋的碗中(少洗一个碗)

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　　热锅放入刚醃好的鸡肉,炒到上色

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　　白饭先用手拨散,粒粒分明

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　　放入白饭和炒好的蛋,大火拌炒

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　　加入盐巴酱油调味,最后放入生菜拌炒一下

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　　起锅前可加胡椒增加香气,完成

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　　上桌