家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

肉酱意粉的做法

发布时间:2019-03-09 15:12:18

  肉酱意粉的做法

材料

  原料:猪瘦肉、仁、洋葱、西红柿

  调料:番茄酱、盐、糖、黑胡椒

肉酱意粉的做法

  1.虾仁洗净背部切开去沙线;瘦猪肉切成米粒大小的细粒;洋葱去皮切成玉米粒大小的碎粒;新鲜番茄去皮切成小丁;

  2.炒锅烧热,放入黑胡椒烧出香味儿后倒在案板上,趁热碾成粗粉;

  3.锅里放少许油烧至五成热,放入洋葱粒煸炒,炒至边缘微微焦黄,直至颜色稍微变成棕色;

  4.放入虾仁和肉末继续煸炒,此时根据锅中情况可以继续加些食用油并烹入少许料酒;

  5.放入新鲜番茄粒和番茄酱继续炒,其间加入少许盐、糖和黑胡椒粉(依个人口味);

  6.炒出番茄的红油,个人觉得颜色漂亮的时候就好了;

  7.完成

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点