豆腐皮，红椒，洋葱，青椒，生抽，盐，水淀粉，香油

　　1.豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下，这样吃起来安全放心哈

　　2.豆腐皮放案板上卷起来

　　3.斜着切断

　　4.红椒切卷

　　5.把豆腐皮卷放入红椒卷内，放盘中

　　6.洋葱切末，青椒切末

　　7.锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入生抽和少许盐

　　8.放入水淀粉，搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火

　　9.乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可