海鲜拌大酱汤的做法
发布时间:2022-03-16 06:46:02
简介 今天天气很冷,真的需要可以热乎乎吃的 东西,这种拌大酱汤(叫gang大酱汤) 用比较大量的大酱,所有材料切小四方形 后一起煮,比较重的味道很可口, 各式各样新鲜的海鲜,加上一吃就融化 在嘴里容易消化的豆腐, 和充满鲜甜海味汤头组合的拌大酱汤, 淋在饭上拌一拌吃更是人间美味~ 材料
鱿鱼 1个,扇贝 2个,小虾仁 150g,豆腐 半个,节瓜 一半,韩式大酱 4大匙,芝麻油 1。5大匙,辣椒酱 1大匙,红辣椒1个 1个,大蒜 2个,水 600ml,鱼干 5个
海鲜拌大酱汤的做法1、鱿鱼,扇贝,豆腐,节瓜切小四方形(1 x 1 x 1cm),红辣椒切成小小块,大蒜切片
2、「测量单位: 标准大匙=约15ml」 在一个锅子里加芝麻油(1/2),先炒大蒜片一下,再放入所有海鲜大火炒3分钟后加水( 600ml)和拌好的酱料 * 酱料:韩式大酱(4),芝麻油(1),辣椒酱(1)
3、大鱼干5个放水里大火煮,汤完成后鱼干比较好捞出来
4、水滚后中火煮15分钟,泡沫要取出
5、再加切好的豆腐,节瓜,辣椒后再大火煮5分钟,就完成了,马上淋在饭上拌一拌吃