简介 夏日用电锅简简单单做油葱鸡,冷盘、热吃都皆宜,咸香的鸡肉加上油葱香气,在闷热的季节吃上一口顿时让胃口大增不少唷~ 这次用牛头牌红葱肉燥,每一口都有浓郁的肉燥香气,不用再费心炒肉燥,使用上真的很方便~ 材料鸡胸肉or去骨鸡腿肉1片 葱段5段 酒1大匙 葱丝、辣椒丝(可省略)适量 酱油膏2大匙 水2大匙 米酒1大匙 牛头牌红葱肉燥1大匙 胡椒粉1小匙 五香粉少许做法1

　　 备料

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　　 鸡胸肉or去骨鸡腿肉片薄(待会蒸时较易熟)放盘中加入葱段及洒上米酒备用

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　　 酱汁调成一碗备用(请依酱油膏的甜咸适度做调整)

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　　 将作法2.鸡肉及作法3.酱汁一同放入电锅,外锅放0.5~1杯水蒸熟(视鸡肉份量而定)

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　　 电锅关关跳起鸡肉拿出,稍凉拨成丝盛入盘中,淋上酱汁,放上葱丝、辣椒丝(可省略)即可上桌