材料珍珠龙胆300克 洋葱1颗 蒜末23颗 黑胡椒酱一大匙做法1

　　黑胡椒口味依个人喜好人添加

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　　先把石斑鱼肉(珍珠龙胆/龙虎斑)先以中火煎熟约5分钟

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　　鱼肉两面煎熟至呈金黄色

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　　先洋葱与蒜末拌炒再加黑胡椒酱一起拌炒至洋葱熟软化。在淋上鱼肉即可

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　　丰富鱼肉胶质搭配洋葱让鱼肉更鲜甜

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　　上桌