咸酥猪的做法
发布时间:2022-03-27 07:12:06

将醃料与猪肉混合冰入冰箱一小时以上,再沾上蕃薯粉等反潮后即可下锅

倒入油,等油热了再下肉

放入后转最小火,再盖上盖子,当上面的肉变色后,把肉翻面,不可再盖盖子,把火转大一点点把油温拉高,油会被逼出来,肉颜色变金黄之后可以拿起来

依照这样炸完肉后,锅里还有很多油!肉也酥脆,里面肉汁也会被锁住!外酥内嫩

再洒上咸酥鸡用的胡椒粉即完成?
将醃料与猪肉混合冰入冰箱一小时以上,再沾上蕃薯粉等反潮后即可下锅
倒入油,等油热了再下肉
放入后转最小火,再盖上盖子,当上面的肉变色后,把肉翻面,不可再盖盖子,把火转大一点点把油温拉高,油会被逼出来,肉颜色变金黄之后可以拿起来
依照这样炸完肉后,锅里还有很多油!肉也酥脆,里面肉汁也会被锁住!外酥内嫩
再洒上咸酥鸡用的胡椒粉即完成?