枣子卷的做法
发布时间:2022-03-28 02:09:56
材料
自发粉350克、枣子(看面团有几个就几个枣子)、色拉油
枣子卷的做法1、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。
2、面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。
3、再将面团揉一哈,切成十几个大小的小坨坨,把小坨坨搓成长条形,再切成段,能包住枣子即可 。
4、在做好的枣子团上少刷点色拉油,这样蒸熟后,面团更亮。
5、把栆团摆放在蒸锅内,再发酵15分钟。蒸个20分钟即可,灭火后5分钟才揭盖哈。