简介 小巧圆滚滚的柳丁 酸酸甜甜带点幸福的香气 烘焙状元坊分享酸甜滋味、鲜果满点的 ●柳橙布丁● 材料

　　纯柳橙汁 1杯,柳橙果肉 1个份,蜂蜜 2大匙,牛奶 3/4杯,鲜奶油 1/4杯,吉利丁粉 8g

柳橙布丁的做法

　　【事前准备】

　　1、吉利丁粉用40cc的水泡软备用。

　　2、柳丁剥皮(如果怕苦味，可用切的，白色内膜切干净)，果肉切小块。平均放入容器中备用。

　　【布丁液】

　　1、锅子里倒入柳橙汁、牛奶和鲜奶油，开火加热至温热，关火。

　　2、加入泡软的吉利丁和蜂蜜，仔细搅拌。

　　3、布丁液过筛，使口感更滑顺。

　　4、布丁液均等倒入容器，放进冰箱冷藏约30分钟。

　　5、布丁凝固后可于布丁上方倒一点柳橙汁，吃起来更有鲜果滋味。