简介 做奶酪腻了吗？将容器换一下，又有新感受! 买食材总会有这样的状况，为了消耗做提拉米苏剩下鲜奶油，买了吉利丁片做奶酪，终于剩最后几片吉利丁片，这次将冰箱剩余的水果与奶酪结合做点变化。 材料香瓜1/2颗 酪梨1/2颗 鲜奶200mL 鲜奶油100mL 砂糖20g 香草精(可不加)2~3滴 吉利丁片2片做法1

　　将香瓜、酪梨切半去籽备用。

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　　牛奶入锅以小火加热。

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　　加热牛奶期间，将吉利丁片放入冰水中软化。

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　　牛奶锅约加热5分钟，将鲜奶油及砂糖、香草精加入，需不断搅拌，以免锅底烧焦。

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　　将软化的吉利丁片拧乾，放入锅内后关火。

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　　搅拌至吉利丁片融化后，填入备用的香瓜及酪梨，覆蓋上保鲜膜或保鲜盒，入冰箱冷藏6~8小时。

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　　水果镶奶酪即完成。