佛手瓜 2颗,辣椒 2支,蒜 5瓣

　　1、佛手瓜洗净去皮, 切成粗条备用

　　2、辣椒切段、蒜切粗末备用

　　3、1 匙油热油锅, 爆香蒜

　　4、加入佛手瓜拌炒约莫 2 分钟, 加入半碗水闷至半熟

　　5、加入辣椒拌炒 2 分钟后, 再闷至全熟, 起锅前加入适量盐调味即可