简介 第一次炒肉燥没想到好好吃喔!! 搭配煎过的面条脆脆的口感超棒~ 增添了不少面条的口感跟层次!! --- 欢迎光临熊猫眼女孩的粉丝页 http://www.facebook.com/aquapeng 材料油少许 荫油1大汤匙 水半小碗 猪绞肉100G 辣椒半条 西施面条1小把 蛋1颗做法1

　　 先将材料准备好。蒜，辣椒切丁备用。

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　　 滚水加入一两滴油，下面滚煮。面下至七成熟，捞起放一两滴油，搅拌均匀。

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　　 在煮面条的同时可以在一旁炒肉燥

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　　 肉燥下点油，将蒜 辣椒爆香 接着 下绞肉 荫油 水 拌炒

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　　 脆面热锅中下油(中等量&不沾锅) 将面下锅煎一下，约2~6分钟后下蛋拌炒一下!!(看火侯，煎至为黄即可)

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　　 最后面条起锅后，淋上炒好的肉燥就完成囉~