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秀珍菇蒸豆腐的做法
发布时间:2022-04-12 14:47:04
简介 菇类食物含多种多糖体,是人体所缺少的,所以多吃菇类食物对身体有益。今次教大家煮这道「秀珍菇蒸
豆腐
」味道清新,当中的秀珍菇含多种维他命,能改善人体新陈代谢、增强体质。一年四季都买到,用来煮菜最方便。
材料
硬豆腐 1砖,秀珍菇 15克,番茜 适量,蚝油 1茶匙
秀珍菇蒸豆腐的做法
1、秀珍菇去根部洗净,备用。
2、将硬豆腐切成件放在碟中,于每件豆腐顶铺上秀珍菇和番茜,之后淋上蚝油,隔水蒸约8分钟,即成。
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