鸡胸肉丁

　　盐

　　糖

　　黑胡椒

　　玉米粉

　　少许蛋液

　　油

　　酱油

　　料酒

　　醋

　　葱花

　　1、用盐、糖、黑胡椒、玉米粉、少许蛋液(蛋液多了，煎出来的肉丁会糊糊的)醃制鸡胸肉丁20分钟。

　　2、平底锅加油，香煎鸡肉丁至金黄色。

　　3、加入料酒，并往锅沿加入少许醋，然后加酱油、糖调味炒匀，最后加入葱花即可。这就是全家人都好下饭的煎香香鸡丁 ～dig in~