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手撕鸡肉拌莴笋的做法

发布时间:2019-03-09 15:07:21

  手撕鸡肉拌莴笋的做法

材料

  鸡胸肉,莴笋,熟芝麻,柠檬,老干妈,香醋

手撕鸡肉拌莴笋的做法

  1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。

  2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片。

  3、锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟,快熟的时候挤些柠檬汁。

  4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少许食用油、盐,放入老姜片、葱打结入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟。

  5、煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。

  6、在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋,放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻,拌匀即可。

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