鸡胸肉1块

　　腌鸡料：黑胡椒碎，生抽，白糖，盐

　　黑椒汁：黑胡椒碎，蚝油，生抽，白糖，木薯粉，清水

　　1、鸡胸横向切成两片，锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。

　　2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。

　　3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透，切片（如照片）

　　4、把黑椒汁的材料在小碗里调好，煮开后直接浇在米饭和鸡排上。Viola！