鸡蛋、细砂糖、盐、面粉、牛奶、淡奶油、黄油、沥干多余朗姆酒的蔓越莓

　　1、鸡蛋加细砂糖打至起泡，筛入面粉、盐拌匀。

　　2、缓缓入牛奶、淡奶油，拌匀。

　　3、模具内抹大量软化黄油，入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀，入拌匀的面糊。

　　4、黄油入小锅加热成棕黄色，过滤后均匀浇在面糊上。

　　5、烤箱预热，中层，190°，60分钟至表面焦黄即可。