[SDS] 鸭胸佐蔓越莓酱的做法
发布时间:2022-04-17 06:18:01
简介 鸭胸与蔓越莓酱 在舌尖谱出完美的舞曲 蔓越莓酱的酸甜刚好去除肉类的油腻感~ 材料鸭胸2ea 蔓越莓酱50g 鸭高汤30g 库司库司30g 臻果10颗做法1
制作鸭高汤
2煎鸭胸, 皮切菱纹后把皮向下煎, 煎好后把四面煎香封住肉汁放到烤箱里 150度约5-7分
3制作酱汁: 把锅底的焦香物刮起来, 用酒提味
4把酱汁与蔓越莓酱混合均匀
5把鸭高汤加到库司库司里面
6切义大利香芹
7组装成品 秘诀请到: www.salon-de-sucre.com