家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

醉鸡翅的做法

发布时间:2022-04-24 00:57:15

  醉鸡翅的做法

简介 主材料:鸡翅选用鸡中翅或者连鸡翅尖的最好. 材料

  翅中,料包,枸杞,露,葱姜,黄酒

醉鸡翅的做法

  1.用卤料包煮一定份量的卤水汤,香料味不用重,淡淡的就可以.再说鸡汤粒跟枸杞和鱼露,汤水要咸点为好.调好味之后放凉备用

  2.煮一锅热水,把洗净的鸡翅放在锅里煮至全熟,锅中可以放姜片 葱短 白酒除雪味跟腥味煮熟之后再放在清水里泡凉

  3.把泡凉的鸡翅再放在汤水里,加入大量的黄酒,再放适量的白糖,以甜香酒味为度,浸泡的汤水一定要浸过鸡翅

  4.封好盖了放在冰箱里四小时以上,吃更有风味,这道菜可以放在冰箱里二三天之久,也可以重复再用汤水泡,之不过要重新加热后再加黄酒和鱼露

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点