简介 这次使用HOTKO雪白菇做出好吃的义大利面~ 美魔女xJolyn今天用最简单的方法教大家作好吃又快速的义大利面** 这道料理有香煎鸡腿鲜嫩度＋雪白菇滑嫩鲜脆口感＋义大利面条的Ｑ弹入味，特别的是我最后盛盘加了美生菜下去拌，不只有吃了可以抗氧化的菇，因为另加了美生菜更是纤维质满分~ 无论是当正餐／点心都很棒唷～ 材料HOTKO雪白菇半包 去骨鸡腿肉1片 义大利面1小把 美生菜3片 甜玉米粒5大匙 洋葱半颗 洋菇3大粒 西西里蒜味香草盐1小匙 海盐1小匙 起司粉个人喜好 香蒜粉个人喜好 奶油1小块 牛奶40cc 水140cc 奶油浓汤块1小块做法1

　　 今天料理主角：HOTKO雪白菇

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　　 准备HOTKO雪白菇／洋葱／洋菇／美生菜／玉米粒／义大利面条

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　　 将HOTKO雪白菇半包清洗完，分成适量小株备用，洋葱切碎丁、洋菇切细片、美生菜切1.5公分丁状

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　　 滚水加１小匙塩后，将义大利面煮熟后捞起拌1小匙橄榄油备用

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　　 去骨鸡腿两面洒西西里香草塩，接着热锅皮朝下小火干煎，油逼出后再翻面煎熟切长条状备用（不盖锅）

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　　 1大匙奶油热锅，置入洋葱丁拌炒至５分熟后

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　　 加入洋菇拌炒至5分熟

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　　 加入雪白菇拌炒，这时加入香蒜粉，至菇6分熟

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　　 后加入水140cc，待水滚加入奶油浓汤块拌匀

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　　 加入牛奶40cc拌匀

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　　 置入义大利面拌匀，这时加入一小匙塩＆西西里蒜味香草塩

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　　 待收汁如图示

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　　 盛调理碗内，加入甜玉米粒／生菜丁拌匀后，汁备盛盘

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　　 用夹子摆盘后即可上桌囉ｆｉｎｉｓｈｅｄ～

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　　 好吃的香煎鸡腿条＋好吃的菇菇＋好吃的入味义大利面．ｏｈ～ｙｅａｈ