健康蔬食义大利面的做法
发布时间:2022-04-23 09:19:20
简介 「Prego 义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」轻简方便,加热后配上面包、饭面,即可食用。如喜欢爽口,可烩入蔬菜。Prego酱汁味足香浓,省去一般放蕃茄酱/餬熬煮的步骤,迅速上菜,堪称料理好帮手。 材料大蒜2瓣 洋葱1/4颗 小蕃茄10颗 绿花椰适量 玉米笋1盒 高汤适量 Prego义大利面酱3大匙 义大利面适量做法1
洋葱、蒜切末;小蕃茄背部划十字,川烫10-15秒捞起,浸进入冰水,方便去皮,切碎;绿花椰与玉米笋洗净后,略略川烫后浸冰水。
2冷锅先放入洋葱,再入橄榄油,慢慢煸香(参看詹姆士建议),然后放入蒜末,炒匀。
3放入蕃茄丁、绿花椰与玉米笋,略炒,释放出茄红素,入高汤煨煮。另同时起锅,清水加盐,放入义大利面,约5-6分熟即可(包装上建议时间再少个2-3分钟),把半熟的面放入蔬菜中,加入Prego 义大利面酱2-3大匙,拌匀,继续煨煮至差不多收汁,主要是让面面吸入蕃茄酱的味道。
4可以川烫后的玉米笋(切段),还有切碎的绿花椰点缀,更多蔬食、更多爽口。