燻鲑鱼 ６片,苹果 1颗,西芹 1支,洋葱 少许,水煮蛋 2颗,熟马铃薯 半颗,美奶滋 半条,盐 适量,糖 适量

　　1、分别将洋葱、西洋芹、苹果切丝后放入冰水中冰镇备用，燻鲑鱼切片备用；

　　2、取燻鲑鱼把西芹丝、苹果丝、洋葱丝卷入成为鲑鱼卷备用；

　　3、将水煮蛋放入易拉转打碎备用；

　　4、取一容器，放入熟的马铃薯末、水煮蛋末、盐、糖、美乃滋拌匀成为塔塔酱备用；

　　5、将塔塔酱盛入成品盘铺底备用。