简介 为什么说这是一道连怕酸的人也会爱上的梅渍彩椒 相信大家都听过梅渍番茄,梅渍百香果...没听过梅渍彩椒了吧:p 我是个满怕吃梅渍番茄的人...光听这名字我心就开始酸酸的...!! 但由于彩椒本身没有酸度,再加上这次选用的酱料都是来自有机农场的 透过拿捏刚刚好酱料调配,在酸度和口感上,都能够达到绝美的平衡点！ 让爱吃酸的朋友和不敢吃酸的朋友都会爱上的一道开胃料理 材料

　　彩椒 红椒两颗/黄椒两颗,梅子酱 30ml,梅子醋 45ml,梅子粉 酌量

梅渍彩椒的做法

　　1、彩椒清洗后,泡水约15分钟后利用餐巾纸将水擦干

　　 2、将彩椒去头/去尾/去白色内膜及去籽后,切条状

　　 3、加入所有配料后均匀搅拌

　　 4、将食材放置密封的保鲜盒里,冷藏至少4小时后即可完全入味！上菜搂！