简介 可爱的花型彩椒加上蛋液，变成大人小孩都爱的一道菜！ 材料蛋4颗 彩椒4段 盐少许 胡椒少许做法1

　　先将彩椒下锅煎(中火）

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　　把一颗蛋打出来在碗里

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　　待彩椒半熟，先加入蛋白一层，煎至凝固（中火）

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　　第一层蛋白底部凝固状

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　　再将剩余的蛋加入（小火）看到蛋白略熟后，关火加盖闷熟

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　　四个蛋依序煎好后上桌！再撒上少许盐和胡椒