三色椒切成中等大小的块

　　鱿鱼去皮，在表面划上菱形划痕

　　之后切成中等大小的块

　　在滚水中出水2分钟，取出彻底沥干备用

　　加入鱿鱼和蒜蓉炒香

　　之后加入鸡汤调味料，搅匀

　　加入三色椒，翻炒至颜色变得鲜艳

　　即成

　　鱼肚炒鲜鱿