匏瓜 半颗,虾米 一小碗,干香菇 数朵,绞肉 一碗,盐巴 适量,胡椒粉 适量

　　1、干香菇，虾米泡水，香菇切丝，匏瓜切条备用。

　　2、用油爆香香菇，虾米，炒香后放绞肉。

　　3、肉半熟后放匏瓜炒香。

　　4、随后加入盐巴及胡椒，加水淹过料，加饭，煮成自己喜爱的稠度即可。