简介 在家也可以自己动手做小吃担仔面~~ 材料油面1斤 豆芽菜300g 肉燥1锅 猪骨高汤1锅 肉燥材料：绞肉材料 油葱酥1碗 蒜头酥2大匙 酱油1碗 冰糖1小匙 水2碗 鸡蛋10颗 调味料材料 盐1小匙 胡椒粉适量 青葱段些许 猪肉片些许 咖哩炒酱1匙做法1

　　 将面条及豆芽菜 青葱还有猪肉片烫过，放入碗中，淋入肉燥 咖哩炒酱，加入1大匙蒜头醋及少许胡椒粉，再倒入高汤就可以了

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　　 肉燥作法： (1)将鸡蛋用水煮熟去壳，放入酱油中醃上色备用。 (2)起油锅，放入绞肉炒熟，将醃蛋的酱油倒入一起拌炒，然后加入油葱酥与蒜头酥继续炒香，最后加冰糖、水、鸭蛋与贡丸，煮开后以小火焖20分钟即可。

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　　 咖哩炒酱拌面吃真的很对味