中筋面粉200g，即溶酵母5g，水100g左右，糖10g，猪油5g，泡打粉3g

　　1.馅料：芝麻和花生炒熟磨粉，放入白砂糖，肥肉糖切成小粒拌运

　　2.将除猪油之外的原料混合在一起，慢慢加水拌匀，水分要酌量添加，根据面团状态调整，不可一次性加满

　　3.揉匀之后加入猪油将面团揉的光滑柔软，放置25-30分钟左右

　　4.将醒好的面团分割成40g一个，包入馅料，排入蒸锅再醒发25分钟左右

　　5.冷水开始蒸，大约10分钟